01
Jantares íntimos
Para 2 a 12 pessoas, em sua casa.
Cardápio em até 5 tempos, harmonização opcional, mise en place montado e cozinha entregue impecável.
A partir de R$ 280 / pessoaPedir orçamento →
Personal Chef · Bragança PaulistaA mesa posta,
A mesa posta,
do jeito que você
ama receber.
Cozinha autoral em casa, marmitas semanais e cardápios para ocasiões especiais. Há mais de quatro décadas transformando ingredientes em memórias afetivas.
Desde1984
— Quem está na cozinha
· Vinicius Baptista
Quatro décadas conversando com ingredientes.
Comecei na cozinha aos quinze, lavando louça num bistrô de Bragança. De lá para cá foram restaurantes, hotéis, eventos para 200 e jantares para dois — sempre com a mesma obsessão: que cada prato conte algo sobre quem está sentado à mesa.
Hoje, como personal chef, levo essa cozinha para a sua casa. Adapto cardápios às restrições da família, às histórias do casal, ao orçamento do dia. O resto é técnica — e disso eu cuido.
- 40+anos em F&B
- 10+como personal chef
- 320jantares preparados
- 4,9★média dos clientes
"Cozinhar é prestar atenção. Em quem você está alimentando, no tempo de cada panela, na hora certa de servir."— Vinicius
— O que ofereço
Quatro maneiras de te receber bem.
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Marmitas semanais
Refeições prontas, planejadas para sua rotina.
Plano semanal ou mensal, balanceado por nutricionista parceira. Entrega em Bragança e região.
A partir de R$ 38 / refeiçãoPedir orçamento →
03
Cardápios autorais
Para celebrações, casamentos e eventos.
Co-criação do menu com você, prova de pratos, equipe de apoio e coordenação no dia.
Sob orçamentoPedir orçamento →
04
Dietas especiais
Cardápios para restrições e prescrições.
Trabalho com prescrições de nutricionistas e médicos. Adaptamos cada prato sem abrir mão do sabor.
Consulta inicial gratuitaPedir orçamento →
— Da minha cozinha para a sua
Receitas que ensino,
receitas que compartilho.
Algumas receitas ficam aqui, abertas. Outras moram no clube — para quem assina ou já é cliente das marmitas. Toda semana entra uma nova.
Receba uma receita por semana, no e-mail.
O Caderno de Receitas é minha newsletter quinzenal — sem spam, com uma história e uma receita testada de verdade.
— Caderno visual
Pratos, mesas, momentos.
— O que dizem
Avaliações reais, mesa a mesa.
— Vamos conversar
Conte-me sobre
sua próxima mesa.
A contratação é direto comigo, por WhatsApp ou e-mail — sem cadastro, sem intermediários. Respondo em até 4h, de terça a sábado.
- 1Você me chama e conta a ocasião.
- 2Conversamos sobre o cardápio e envio o orçamento.
- 3O sinal reserva a data — o resto é comigo.
- WhatsApp(11) 96186-3581
- E-mailviniciusbaptista@hotmail.com
- AtendimentoTer — Sáb · 9h às 19h
- RegiãoBragança, Atibaia, Itatiba
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Prévia da mensagemOlá, Vinicius! Gostaria de um orçamento para um jantar íntimo.
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